Hoy queríamos hacer un homenaje a las hortalizas y concretamente al tomate una excelente hortaliza por sus propiedades nutrientes pero también estéticas.
Según un artículo publicado de la revista American Journal of Lifestyle Medicine, el tomate, y los platos en los que es protagonista, pueden tener un efecto más que saludable para el organismo y disminuir el riesgo de enfermedades como el cáncer, la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares.
